【長崎県平戸市】平戸和牛焼肉セット～安心の地元野菜付き～
下記のものが入ってますので、焼肉のタレとキムチ（我が家では必須）などを用意して焼き肉を楽しみます。
- 平戸和牛カルビ 300ｇ
- キャベツ
- 平戸ロマン（椎茸）
- さつま芋
- 玉ねぎ
- ナス
焼肉プレートを出すのは面倒なのですが、野菜を切るだけなので用意はとても楽ですね。
お野菜は少し余ってしまいますが、お肉はちょうどいい量。
前回ご紹介した平戸ロマン（椎茸）は勿論美味しいのですが、キャベツも甘いです。平戸市のお野菜はイケてるかも。。。
尚、サツマイモは後日焼き芋にして、バターをつけて食べました。こちらもとても美味しかったです。
（妻三郎）
【長崎県平戸市】平戸和牛すき焼きセット～安心の地元野菜付き～
今回は長崎県平戸市への10,000円以上(4,000pt)のふるさと納税で頂ける、「平戸和牛すき焼きセット～安心の地元野菜付き～」です。
下記のものが入ってますので、卵と調味料を用意すればすき焼きが食べられます。
- 平戸和牛肩またはモモスライス 300ｇ
- 白菜
- 中ねぎ
- 春菊
- 平戸ロマン（椎茸）
- 糸こんにゃく
多過ぎず、少な過ぎずの二人前にちょうどよい量で、我が家では何度も注文しています。
お肉も、野菜も美味しいのですが、特筆すべきは平戸ロマン（椎茸）です（写真は写りが悪いですが）。
肉厚で、軸も太く、「理想的な椎茸」という感じのフォルムです。
花切り（笠の表面に包丁で切れ目を入れたやつです）する時もキュッキュと音がする程元気。大切に作られたんだろうなぁと感じる椎茸です。
（妻三郎）
【長崎県平戸市】平戸なつ香ブリ（半身）
今回は長崎県平戸市への10,000円以上(4,000pt)のふるさと納税で頂ける、「平戸なつ香ブリ（半身：約1.5kg、内臓無し）」です。
平戸産の夏みかん「夏香」をえさに混ぜて育てたフルーツ魚で、生臭さがないのだとか...興味をそそります。
我が家のセラミック包丁は「仮屋湾の真鯛」を捌いた時に折れてしまったため、新しく包丁&包丁研ぎを購入。
今回の包丁は長く使えるように少し良い物にして、名前も入れてもらいました。
加えて、YouTubeでサクの取り方、皮の引き方を勉強。
万全の体制で挑みました。
結果...
とても上手に調理できました！
お味は全く臭みがなく、ほんのり甘い。
鰤しゃぶに照焼、刺し身と鰤を堪能できました。
出世魚の鰤、ご興味あれば是非お試しください。
（妻三郎）
【神奈川県三浦市】三崎港まぐろプレミアムお刺身セット（大トロ・中トロ・赤身）
先日「刺身が食べたい」熱に浮かされ、お気に入りの魚屋へ電車で行ってきました（我が家の近くにはイケてる魚屋さんがないのです）。
築地で仕入れたばかりというマグロを購入。ビスコ程の大きさ、厚さの赤身・中トロが14枚ほど入って1300円。
ゆでダコ（700円）も購入して刺身三昧をして楽しみました。
そんな事があったので、今回は神奈川県三浦市への10,000円以上のふるさと納税で頂ける「三崎港まぐろプレミアムお刺身セット（大トロ・中トロ・赤身）」についてです。
- 切れてる大トロ 70g×1パック
- 切れてる中トロ 70g×1パック
- 切れてる赤身 70g×1パック
が入っています。
一人前の標準的な量は100ｇ前後と言いますので、十分な量でしょう。。。。しかし刺身好きの我が家では物足りなく、ボリュームのある副菜が必須でした。
前日から冷蔵庫で解凍したので結構ドリップが出たのですが、それでも十分美味しかったので元々美味しいマグロなのでしょう。
（妻三郎）
【佐賀県武雄市】佐嘉平川屋温泉湯豆腐
今回は佐賀県武雄市への5,000円以上のふるさと納税で頂ける「佐嘉平川屋温泉湯豆腐」です。
（配達日の指定可能）
下記 3～5人分の材料が届きます。
- 温泉とうふ400g×3丁
- 温泉とうふ用調理水1L×1本
- 胡麻だれ150ml×1ヶ
- 生姜3.5g×2ヶ
- 柚子こしょう2g×2ヶ
- すりごま5g×1ヶ
- 薬味付き
「温泉とうふ用調理水」というのが肝心で、これで調理することで豆腐が溶け出し、ほろっと溶けるような食感が楽しめます。
また、湯豆腐はポン酢！と決めつけていたのですが、この香ばしい胡麻だれが濃厚な豆腐によく合います。
しかしこの胡麻だれ、よくある胡麻だれと違って甘みがなく、豆腐以外にはあまり合わない。
そのようなわけで野菜はポン酢、豆腐は胡麻だれと二種類のタレで楽しみました。
豆腐が溶け出したスープで作る雑炊（濃厚なのでリゾットのようです）まで３人でなんとか完食できました。でも4人で丁度だったかも。。。
尚、こちらの商品は「パティシエ 鎧塚俊彦シェフがハマった」という記事を見て注文しました。
以前、トシ・ヨロイヅカのお店の近くに住んでいた事があり、たまたまお店が空いていた時に衝動買いしたのですが、その時のスイーツの美味しかったこと。。。びっくりしました。
そんな美味しいスイーツを作るパティシエがハマったという湯豆腐、きっと美味しいに違いないと考えて頼んでみましたが、正解だったようです。
ご興味あれば是非お試しください。
（妻三郎）
【群馬県高崎市】ポピュラーセット
アイスクリームレビュー第三弾。
今回は群馬県高崎市への10,000円以上の寄付で頂ける「ポピュラーセット」です。
ポピュラーセット。。。と言われてもよくわかりませんよね。
実はこれ、ハーゲンダッツの人気のフレーバーの詰め合わせで、小さめカップの14個入りです。
- ミニカップ8個（バニラ、グリーンティー、チョコレートブラウニー、マカデミアナッツ 各2個）
- ミニカップ・マルチカップ6個入り ラバーズコレクション 1箱（バニラ、ストロベリー、クッキー＆クリーム 各2個）
注文して7日で到着。やはりハーゲンダッツ、安定の美味しさです(ふるさと納税で頼んだ中では1番かな)。
不思議な事に、スーパーやコンビニで買ったハーゲンダッツより美味しい気がしました。
今年も注文して真偽の程を確かめてみようと思います。
（妻三郎）
